Electrolux Professional

«Мы хотели, чтобы наша собственная прачечная и Electrolux стали близкими партнерами из-за обширных знаний Electrolux о технологиях прачечной. С очень хорошей комбинацией системы аквачистки Lagoon Advanced Care и прачечной мы можем предложить нашим гостям идеальное обслуживание и сервис.»
Кроме того, «машины очень удобны в использовании и очень экономичны в потреблении. Благодаря Lagoon Advanced Care, мы можем предложить нашим гостям супер-быстрый сервис чистки одежды, который занимает меньше часа по времени.»

«В гостиницах, кухнями которыми я управляю, 95% оборудования — это Electrolux, и я надеюсь, что остальные отели нашей группы компаний будут следовать этой тенденции», — комментирует шеф-повар Ставрос.

«Использование этой системы позволяет нам экономить значительное количество времени, улучшая, при этом, организацию нашей повседневной деятельности. Утро посвящается сортировке белья в отдельные мешки в зависимости от цвета и типа ткани. Мешки с бельем распределяются между стиральными машинами и подвергаются стирке, сушке и глажению на соответствующих режимах «, — объясняет Джанни Гранзотто, директор. «Наш опыт работы с Electrolux был очень положительным с самого начала, начиная с этапа проектирования и установки, и продолжая всем периодом эксплуатации и необходимым техническим обслуживанием, которое значительно сокращает время простоя машин», — заключает Д-Р Гранзотто.

Electrolux Professional, как производитель полного ассортимента профессиональных решений для предприятий общественного питания, установил на кухнях отеля ведущее оборудование: печи премиум-класса thermaline, а также варочные котлы и тигельные сковороды. Кроме того, были установлены 15 пароконвекционных печей air-o-steam Touchline, хлебопекарная печь air-o-convect, 60 холодильных шкафов, холодильные столы ecostore, 20 льдогенераторов, по три посудомоечные машины туннельного и капотного типа, 5 компактных посудомоечных машины и др.